Sylwester na Wyspach Kanaryjskich to być może forma rozrywki przewidziana już przez wiele osób i przez wiele osób zrealizowana. Teoretycznie taki sylwester niekoniecznie musi różnić się od sylwestra spędzonego w Egipcie, we Włoszech, czy gdziekolwiek indziej. Jednak można również zorganizować sylwester na Wyspach Kanaryjskich w sposób zdecydowanie bardziej nietypowy, prowadząc imprezę sylwestrową na pokładzie jachtu. Chodzi tutaj bynajmniej nie o cumowanie w porcie i statyczne zakotwiczenie jachtu, ale o prawdziwy rejs morski, w trakcie którego może odbywać się zabawa sylwestrowa. Bardzo ciekawe jest to rozwiązanie, z pewnością nietypowe i niestosowane jeszcze przez wiele osób, lub też przez wiele firm realizujących eventy dla pracowników lub klientów. Ofertę takich rejsów posiada firma Wodna Sowa.